Simon har været kørelærer i mere end 15 år, og i mange af de år har han kørt ved Lets Drive i Vejle. I sommeren 2023 overtog Simon Lets Drive efter Per Tandrup. Simon holder hovedet koldt, og han kender hver en gade i Vejle – både de udfordrende og de finurlige. Simon trives i en travl hverdag, hvor han jonglerer sit hverv som kørelærer samt et medejerskab i Crossfit-centret, Mytos, i Hedensted.